kue maksuba
Kue Maksuba
Kue Maksubah, kue khas Palembang yang berbahan dasar utama telur bebek dan susu
kental manis. Dalam pembuatannya telur yang dibutuhkan dapat mencapai sekitar
28 butir. Adonan kemudian diolah mirip adonan kue lapis. Rasanya enak, manis
dan legit. Kue ini dipercaya sebagai salah satu sajian istana Kesultanan
Palembang yang seringkali disajikan sebagai sajian untuk tamu kehormatan. Namun
saat ini kue maksubah dapat ditemukan di seluruh Palembang dan sering disajikan
di hari raya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar